澳洲的天空，特別廣。

記得年前寫過一篇「卑利街的天空，特別高」。
那是為了紀念跟好友們共聚的美好時光，
還有好友在卑利街一角的另一片天地。

雖不算走遍世界，
但也算得上曾經離開過我的家，
出走到過地球上的其他角落，
依然覺得香港卑利街的天空是最高的。

找到了最高的，就想找最廣的。
年前到歐洲，覺得那兒的天空很廣，
猶記得搭火車經過那一大片的太陽花田，
向上看見的天空，是那樣廣呀！

怎料，我最近終於有機會到澳洲走一趟，
去看看那兒的天空，和親吻那兒的空氣。
親身到過那兒，看過了，
才發現澳洲的天空，比太陽花田上的歐洲天空還要廣得多。

在澳洲十多天的日子裡，
幾乎每一天都是那樣，呆著看天空。
不用抬頭看，只要向前看，那就是天。
晚上也只要向前看，就會看見繁星和月亮，
甚麼「月亮高高掛」，實在談不上，
月亮就在眼前，恍惚觸手可及。

又一次，看過日出，用過早點，
我躺在草地上，轉身看看左，再轉身看看右，
又看看上面，都依然覺得那藍天廣得很，沒有邊際。
加上那兒是位於一個小山丘之山，
望開去的不只是一望無際，還高高在上！

回港了，再沒有推開門就看見的藍天，
我又被困在高樓大廈群之中。
以往回來後，沒有那樣嚴重的「JET LAG」，
也沒有於回來後數天，還是覺得「電梯」有點像怪物，
走了進去，好像是給吞噬了，再走不出來。
這次，有點「反常」，
快兩個星期，還是覺得自己在澳洲的時鐘下，
活在那邊的生活習慣當中，
包括離開城市過的「沒有電梯的生活」。

雖然（問心亦無意隱瞞）我依然對歐洲情有獨鍾，
因為她的藝術與歷史，時間是最不爭的事實，
澳洲沒法子追得到。

不過，這次旅程，讓我有機會欣賞到澳洲的獨特，
和只有她才能夠擁有的氣質。
若真的要找到這趟旅程最大的收獲，
未必一定是關於酒學（當然，關於酒學的，也很豐富），
而是我原來也很愛大自然。

這令我進一步深信，有天我定能成為好農夫，
種葡萄去，並繼續好好享受我的美酒人生。